????前段時間，微信圈來了個“回憶殺”，被“18歲照片”霸屏，這幾日又被支付寶一年一度的用戶“年度個人賬單”刷屏了。網(wǎng)友們都紛紛曬出自己2017年賬單，也算是為自己2017年消費動向畫上圓滿的句號。不過，最后有一個2018年的關鍵詞預測引起筆者注意，也讓筆者有了梳理一下2017年食品機械行業(yè)幾個重要關鍵詞的沖動！

????節(jié)能環(huán)保

????在國家節(jié)能環(huán)保政策的施壓下，工業(yè)生產(chǎn)中的高耗能、高污染已成為制約行業(yè)發(fā)展亟待解決的問題。因此，制造行業(yè)改變傳統(tǒng)制造模式，推行綠色制造技術已蔚然成風，像鍋爐業(yè)、干燥領域、商用廚房領域、包裝行業(yè)等在設備研發(fā)中融入的綠色節(jié)能環(huán)保理念較為突出。

????據(jù)筆者了解，傳統(tǒng)鍋爐多是燃煤燃油，這類能源若是燃燒不充分不僅工作效率低，還會產(chǎn)生大量一氧化碳、二氧化硫等空氣污染物，對周邊環(huán)境造成嚴重影響。針對此種情況，要么是對鍋爐本身進行升級改造，對氣體進行特殊化處理、回收，要么是替換成清潔能源，如電能、天然氣等。日前，燕京啤酒生產(chǎn)廠對鍋爐進行改造，180蒸噸鍋爐已經(jīng)全部告別燃煤，改用清潔天然氣低氮燃燒，有效減少污染。

????對于商用廚房領域，主要解決的是油煙污染治理問題，這就對油煙凈化器的凈化能力提出了要求?？v觀整個中國廚電排油煙設備發(fā)展歷史，它不僅是科技引領的一場跨越，更是見證了油煙凈化設備綜合性能的不斷提升。

????從排風扇、頂吸式煙機、側(cè)吸式煙機、深井式集成灶、側(cè)吸式集成灶，再到分體式集成灶，在吸油煙效率性能方面大大增加的同時，有效地解決了噪音污染、清潔、安裝維護、滴油漏油、成本造價高等問題，正是這些廚電制造企業(yè)的不斷努力，才使得排油煙廚電設備綜合性能日益完善，才能更好地滿足節(jié)能環(huán)保的需求。

????智能化

????隨著《中國制造2025》路線圖的提出，為中國實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級換代，推動工業(yè)現(xiàn)代化進程指明了方向。在此路線圖的指引下，智能化成了各行業(yè)發(fā)展的一個關鍵詞，而食品機械制造行業(yè)的智能化趨勢也越加凸顯，例如智能工廠、工業(yè)機器人、智能灌裝生產(chǎn)線、智能化印刷生產(chǎn)線、智能物流系統(tǒng)、智能化糧倉、智能廚電、智能標簽、智能包裝等等。

????毋庸置疑，多數(shù)企業(yè)已看到了智能化發(fā)展趨勢，都紛紛加碼智能化領域，儼然智能制造已漸漸成為諸多企業(yè)提升自身競爭力的有力“武器”。說到智能制造最突出的表現(xiàn)便是智能化工廠建設以及機器人研發(fā)。當前，一些知名的奶粉加工廠積極引入先進的數(shù)字化生產(chǎn)線，加快智能化工廠建設，如伊利、蒙牛、飛鶴、完達山、紅星乳業(yè)、皇氏來思爾乳業(yè)等。

????據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，一般智能化奶粉加工廠需要融合信息技術、先進制造技術、自動化技術、通信技術和人工智能技術等五大領域新興技術，通過廣泛應用工業(yè)軟件，實現(xiàn)設備互聯(lián)、實時洞察和柔性自動化。同時還要實現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動化、透明化、可視化、精益化，并且工廠的多個車間之間可實現(xiàn)信息共享、準時配送和協(xié)同作業(yè)。此外，PLC智慧化控制，不僅能夠降低人為操作的失誤率，還能提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，最終確保奶粉生產(chǎn)加工質(zhì)量安全。

????共享經(jīng)濟

????隨著共享單車、共享汽車、共享雨傘等共享經(jīng)濟新形態(tài)如雨后春筍般涌現(xiàn)，“共享包裝”、“共享機床”、“共享工廠”、“分享產(chǎn)能”等新型生產(chǎn)模式也隨之走熱，“共享”概念鋪天蓋地進入食品機械制造行業(yè)。

????筆者獲悉，上海鴻潤科技、江西客家彩印包裝、義烏市照發(fā)包裝材料等業(yè)內(nèi)企業(yè)都開始在“共享包裝”上小試牛刀，這反映的正是時下包裝企業(yè)適應共享經(jīng)濟、尋求轉(zhuǎn)型路徑的方式。

????2017年共享經(jīng)濟發(fā)展得如火如荼，共享產(chǎn)品也是遍及各個領域。雖說有些企業(yè)在經(jīng)歷了行業(yè)洗牌后破產(chǎn)倒閉，如共享單車，但這并未影響投資者追捧“共享”概念產(chǎn)品的熱情。

????記得工信部信息化和軟件服務業(yè)司副司長安筱鵬曾說過，“制造行業(yè)將是共享經(jīng)濟的主戰(zhàn)場”。而共享經(jīng)濟作為全球新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革下涌現(xiàn)的新業(yè)態(tài)新模式，是我國未來經(jīng)濟增長、社會發(fā)展的重要力量，還望食品機械制造行業(yè)繼續(xù)把握好“共享經(jīng)濟”發(fā)展新模式。

????回顧2017年食品機械制造行業(yè)的幾個重要的關鍵詞，瞻望2018年。據(jù)了解，除了賬單，今年的支付寶推出用戶2018年度關鍵詞預測的功能，也將2017年度賬單曬點推向了一個新高潮。其中，關鍵詞有“愛”、“顏值正義”、“溫暖”、“當家”、“旺”、“范兒”、“才華”等等。

????過去的已經(jīng)過去，未來的正在來到，你在經(jīng)歷，也在創(chuàng)造，歡迎2018食品機械制造行業(yè)，一起來曬一曬你的2018年度關鍵詞吧！